Опара : 50 г дрожжей, 3 чайные ложки сахара, 1 столовая ложка муки., полстакана теплой воды. После того, как опара увеличится в 2 раза, добавить- 2 яйца, предварительно размешать с 3-мя столовыми ложками сахара(можно больше), 50 гр. масла или маргарина ( вместо маргарина можна использовать растительное масло -3 стол. ложки), 1 стакан молока, 3 стакана муки, щепотку соли. Тесто подходит несколько раз, обминать и формировать фигурки. Все как обычно.
|
